Der Ausbau der Weine wird traditionell in Eichenholzfässern vorgenommen. Die Reife und Entwicklung im Holzfass und die gleichbleibende Temperatur im Naturstein-Keller verleihen unseren Weinen einen unverwechselbaren Charakter. Eine Besichtigung des Fasskellers und der schönen Schiefergrube ist ein Erlebnis. Gerne richtet das Weingut Weiler für Sie und Ihre Freunde Weinproben in den eigenen Kellern aus.